"Ondanks de drukte is er ook tijd om met klanten te praten en zij zijn echt geïnteresseerd in het product dat we verkopen. Ze maken bewuste keuzes over wat ze eten." - Gabriël
"Veel mensen hebben ons gevraagd of we hier altijd kunnen blijven staan, het hele jaar door." - Jelle
“Vaak als je Vega dingen hebt, dan weet je eigenlijk alleen maar wat je niet eet, maar je weet niet wat je wel eet, maar dat zeggen wij wel: je eet shoarma, je eet paddenstoelen. En dat vinden mensen dus ook heel fijn. Het is heel duidelijk." - Doreen
“Het publiek is heel internationaal, zowel jong en oud. Iedereen bezoekt dit. Er is niet een specifieke doelgroep." - Mike
"Wat mij het meest verbaasde was het aantal tattoeages dat gezet werd. Een middag werden er ruim twintig tattoos gezet. Het tattoeren gaf écht een mooie meerwaarde aan Botanical Lab." - Jan-Willem
"Ik hou meer van tastbare producten, net zoals bij het station dat project met dat licht. Dan denk ik echt van hoe maken ze dat toch?" - Richard