Vaderland is een gastronomische kringloopboerderij waar je met alle zintuigen het échte leven kunt ervaren. Vanuit hun eigen land in Nederwetten verwerken Joep en Lianne hun zelf geteelde groenten tot pure en eerlijke gerechten. Zij verweven tradities uit het verleden met inzichten van vandaag.
Dutch Design Diner by Vaderland
Proef de herfst, rechtstreeks van de boerderij op tafel. Gastchef Joep en ontwerper Lianne serveren een avondvullend diner met groenten van hun eigen land, aangevuld met wild en producten van collega-boeren uit de periferie van Eindhoven. Zij koken met dat wat er is, passend in het seizoen, op intuïtie en ervaring. Kom de warme rijke smaken proeven en laat je inspireren door hun verhaal.