''From peels to casein'' is een project dat bestaat uit het verven van het overschot van product van het zuivelindustrie, met behulp van groene afval. Het project maakt een poging om men bewust te maken met hoeveel ze plastic en voedsel weggooien op een dagelijkse basis.
Voedselafval bestaat uit dingen die we dagelijks produceren, zonder dat we daar bewust van zijn. Productie verschilt tussen gigantische industriële aantallen tot en met het huishouden. Een groot aantal portie voedsel dat word geproduceerd globaal word noo