Zoeken

Sluit zoeken
Terug naar Programma archief

(Archief) Zymurgy_XXX

een kookset die gebruikmaakt van fermentatie en de inherente eigenschappen van het keramische materiaal om voedsel te transformeren.

Dit project was onderdeel van DDW 2020
Zymurgy_XXX — © noemi niederhauser

Eén vorm_3 doeleinden: een gistingspot, een azijnpot, een koelkast.

Een ode aan transformatieprocessen voor levende organismen met de ambitie om een ​​ontwerpproces te ontwikkelen dat zorgvuldig onderhandelt over de economische en ecologische impact die het op de lange termijn genereert.

Eén vorm_3 doeleinden: een gistingspot, een azijnpot, een koelkast. Zymurgy_XXX: een kookset die gebruikmaakt van fermentatie en de inherente eigenschappen van het keramische materiaal om voedsel te transformeren zonder elektriciteit of brandstof. Mensen

Zymurgy_XXX — © noemi niederhauser

Zymurgy_XXX — © noemi niederhauser

Zymurgy_XXX — © noemi niederhauser

Zymurgy_XXX