"Herders behouden, onzichtbaar en vaak ondergewaardeerd, een stuk cultuur door te zorgen voor het onderhoud van de biodiversiteit van het landschap en het welzijn van hun kuddes.”
Herders dragen bij aan het behoud van cultureel erfgoed door te zorgen voor biodiversiteit van het landschap en het welzijn van de kudde. Maar het werk van de herders is meestal onzichtbaar en ondergewaardeerd. Om dit werk een gezicht te geven heeft Polly