28 grams of happiness
FOOD + DESIGN + EXPO
a food design experience by THE EATELIER & PIPPENS
an exhibition curated by Justine Kontou
at ART EXPERIENCE by KRL
28 grams of happiness - sensorial food experience
Gepresenteerd doorDit project is nu gearchiveerd en was onderdeel van DDW18
The Eatelier is een food design studio, opgericht door Katinka Versendaal. De studio focust op het vertalen van wetenschappelijk onderzoek, culturele tendensen en artistieke of technologische innovaties naar de wereld van food. We organiseren food experiences en werken aan projecten met de voedsel industrie en overheid, altijd richting een gezondere en duurzamere toekomst.
The Eatelier werkt samen met creatieve chef-kok PIPPENS, die recentelijk zijn restaurant The Table op Strijp-S in Eindhoven heeft geopend. Samen hebben zij hun krachten gebundeld om unieke, experimentele en heerlijke food experiences te creeren.
