DESIGN X MEAL

experimental dinner experience

Gepresenteerd door Untamed Dinner & Laila Creative Food

Dit project is nu gearchiveerd en was onderdeel van DDW19

Laila Snevele

Een zeer bijzondere samenwerking tussen food en design. Eten omvat al onze zintuigen, dus we creëren een onvergetelijke zintuiglijke reis van sfeer, zicht, gehoor, gehoor, aanraking, smaak en geur, we nemen u mee naar een plek waar nog nooit eerder iemand is geweest.

Food en Design verkennen samen onze sociale, ethische en comfortnormen. Voor ons, als ontwerpers, is het een interessant medium om te experimenteren met zintuigen en sociale normen, om te spelen met de vastgestelde grenzen. Om te zien waar de grenzen ligg

Laila Snevele

Deelnemers aan deze expositie

Laila Snevele

Laila Creative Food, Sensory Seasoning

Gundega Skudrina

Skudras Metropole

Gepresenteerd door

Untamed Dinner & Laila Creative Food
[email protected]
+31 6 87641448
Bezoek website

Download perskit

over Untamed Dinner & Laila Creative Food

Sensorisch voedselontwerper Laila Snevele onderzoekt de perceptie van voedsel door middel van multisensorisch onderzoek. Welke rol speelt kleur, vorm, textuur, temperatuur, geluid, mondgevoel en aroma in ons begrip van voedsel? En hoe kunnen we deze elementen gebruiken om onze smaakzin te veranderen of te verhogen? Snevele ontwerpt recepten voor de hersenen.