Ga naar de hoofdinhoud
17-25 October 2026

THE NEW NORMAL

Gepresenteerd door BOIR

Dit project is nu gearchiveerd en was onderdeel van DDW20

The New Normal collection
The New Normal collection
Nikola Zelmanović
Het New Normal serviesgoed overbrugt de kloof tussen intimiteit en afstand. Met New Normal kan eten veilig met elkaar gedeeld worden, terwijl gerechten gelijktijdig verbonden en gescheiden worden.
New Normal serviesgoed is ontworpen voor een veilige eetervaring voor twee mensen. Gerechten worden als één geheel gepresenteerd maar zijn gescheiden door subtiele barrières. In plaats van de eetervaring te verstoren, zorgen de discrete barrières voor nie
Bread basket
Bread basket
Nikola Zelmanović
Prosciutto rack
Prosciutto rack
Nikola Zelmanović
Amuse bouche / Sushi platter
Amuse bouche / Sushi platter
Nikola Zelmanović
Platter for two
Platter for two

over BOIR

BOIR zet de toon voor culinaire avonturen met ambachtelijk serviesgoed dat de eetervaring verheft. BOIR is 2018 begonnen door een interdisciplinair team bestaande uit Vlatka Leskovar Zidar, product ontwerper, en Ivan Zidar, chef en voormalig grafisch vormgever. Ivan’s kennis van lokale ingrediënten en liefde voor culinaire experimenten mengt zich met Vlatka's onderzoek naar de invloed van objecten op rituelen en herinneringen.

Uitgelicht in