Urban Foraging
Een kritische kijk op de komende voedselcrisis in de steden van vandaag
Gepresenteerd door SHARP AND SOURDit project is nu gearchiveerd en was onderdeel van DDW20
Urban Foraging
SHARP AND SOUR
Economische ongelijkheid, de exponentiële bevolkingsgroei, onze loskoppeling van de bron van ons voedsel, en de snelle uitbreiding van steden zullen alleen maar erger worden. Wat als deze problemen zo erg worden dat de enige beschikbare voedselbron in onze standen te vinden is?
Voor dit speculatieve stuk vroegen we ons af hoe het zou zijn om ons eigen voedsel uit onze stedelijke omgeving te halen, uit de stad waarin we wonen. Om dit te doen, gingen we heel Barcelona door en pakten we al het voedsel dat we daar vonden, om uiteind
First Course: Rat Stew with Acorns
SHARP AND SOUR
Second Course: Roasted Pigeon with Mushrooms
SHARP AND SOUR
Dessert: Carob Truffles with Jasmine Tea
SHARP AND SOUR
Urban Foraging City Guides
Deelnemers aan deze expositie
over SHARP AND SOUR
Wij zijn een multidisciplinaire designstudio en adviesbureau gericht op voedsel en de toekomst. De drijvende kracht achter ons werk is het creëren van provocerende ideeën en concepten die lang gekoesterde ideeën en normen uitdagen.
Onze kernfilosofie is om altijd verder te gaan dan de status quo en alles om ons heen opnieuw te bekijken. We houden ervan om dingen op hun kop te zetten, ze uit elkaar te halen en op een geheel nieuwe manier weer in elkaar te zetten. Wij zijn SHARP AND SOUR. Hoi!
Vergelijkbaren projecten
LIVE-ISH
The World Federation of Sphere Detection Sports
Goudvisie
(Perhaps they'll) listen now
ArtEZ University of the Arts
ArtEZ IN_architecture alumni 2020
jessica den hartog
Textile of the future
The Makers of ROBOT LOVE
(IM)POSSIBLE BODIES
Design Academy Eindhoven
Graduation Show - The Arena
Carmen Roca Igual
Novel
Wongsathon Choonhavan
Imagine future of jobs
Van Eijk & Van der Lubbe en NBTC
Inspiratiekaart voor nieuw toerisme in Nederland
Studio Hendrikx x Loop Biotech
Living coffin
