Ga naar de hoofdinhoud
17-25 October 2026

Embassy of Food

Gepresenteerd door

Dit project is nu gearchiveerd en was onderdeel van DDW18

 

The Dutch Institute of Food & Design (The DIFD) creëert een internationaal platform voor ontwerpers die met eten werken. We verkennen hoe we voedsel produceren en wat, hoe en waarom we eten. We maken de relevantie van design in verband met eten zichtbaar. We stellen kritische vragen over de relaties tussen eten en design en verbinden ontwerpers aan elkaar en aan andere sectoren. The DIFD brengt een opkomend ontwerpgebied naar een hoger niveau. Met ons einddoel voor ogen: eetculturen verrijken en uitdagingen rond voedsel in de maatschappij en het milieu te adresseren, met design als middel. 

 

 

 

EDIBLE INVISIBLEDe kern van de Embassy of Food is de tentoonstelling EDIBLE INVISIBLE. Hier kun je ervaren wat je niet kunt zien: microben. Microben zijn overal en hebben een nog veel grotere invloed op ons leven dan we tot voor kort d

Gepresenteerd door

Download perskit