ZuiderzeeFood

Het Zuiderzeemuseum richt zich op de geschiedenis, de actualiteit en de toekomst van het voormalige Zuiderzeegebied. In het buitenmuseum staan authentieke panden uit dorpen uit dit gebied. Hier komt jong en oud in aanraking met de Zuiderzeecultuur. In het binnenmuseum maken bezoekers kennis met bijzondere kunst, cultuur en erfgoed van voor en na de afsluiting van de Zuiderzee.

Kenmerkend voor het Zuiderzeemuseum is dat het de cultuurhistorische collectie verbindt met hedendaagse kunst, vormgeving en design. Jaarlijks nodigt het museum ontwerpers uit om projecten te ontwikkelen die geïnspireerd zijn op het rijke Zuiderzee-verleden. Dit jaar staan historische smaken en de eetcultuur van de regio centraal en ging het museum in zee met designstudio Foodcurators.

Over Foodcurators

Deze design studio – in 2012 opgericht door Digna Kosse en Lucas Mullié, professionals op het gebied van ontwerpen én koken - is actief op het snijvlak van voedsel en design. Gedreven door een fascinatie voor zowel industriële als ambachtelijke voedselproductie speelt ook de relatie tussen tijd en voedsel een belangrijke rol in hun werk.