A Mere Excuse

Behoud van culturele praktijken

“Zielen zijn niet uit op koffie, of op koffiehuizen; ze zijn uit op hecht kameraadschap. Koffie is slechts een excuus” – Turks gezegde. Globalisering faciliteert de snelle verspreiding van culturele referentiekaders. De uitbreiding van sommige culturen, laat steeds minder ruimte over voor andere. Dit probleem doet zich voor in veel praktijken van het dagelijks leven, inclusief koffiepraktijken. Bijna iedereen kent espresso, maar hoeveel mensen hebben gehoord van een Jebena, Dallah of Cezve? Zelfs sommige professionals in het veld weten niet veel over niet-westerse koffiepraktijken. Kunnen we wat ruimte teruggeven aan deze koffieculturen? 'A Mere Excuse' is een koffieset die is ontworpen voor het behoud en de blootstelling van Turkse koffiepraktijken aan de westerse koffiecultuur. Het heeft tot doel een precedent te scheppen voor het creëren van ruimte in de wereldwijde koffiecultuur voor meer cultureel diverse koffiepraktijken en -rituelen. De kenmerken van de set zijn ontworpen om de culturele waarden van Turkse koffie naar boven te laten komen, waardoor de gebruiker de koffie door een andere lens kan ervaren.